炒苋菜收藏 233484浏览 / 521收藏作者：珍滋味健康功效 苋菜:护眼明目、抗癌防癌
食材用料苋菜 1斤相克食物 橄榄油 适量葱 适量相克食物姜 适量相克食物蒜 1瓣相克食物 鸡精 少许炒苋菜的做法1.把苋菜根和硬梗部分掐掉并清洗干净。
2.葱姜切末，蒜切片备用。
3.起炒锅放适量橄榄油，油温到四五层热时放入葱姜煸香。
4.葱姜煸香后放入苋菜。
5.煸炒苋菜过程中有点干需要加一点水，炒好后放入蒜片，然后放少许盐盐，少许鸡精，翻炒均匀即可出锅。
6.出锅装盘。
小贴士1,炒苋菜不能放太多盐，因为苋菜不吃盐，盐放多了影响苋菜新鲜的味道。2, 脾胃虚寒者忌食；平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。
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